patate a pasta gialla di Avezzano

Azienda Percossi Produttrice di Patate a Pasta Gialla di Avezzano

L’azienda   agricola  Eugenio  Percossi,  produttrice delle patate a pasta gialla di Avezzano, nasce   intorno al 1920   con Eugenio Percossi Senior, segue Oreste nipote di Eugenio, poi Eugenio Percossi Junior oggi Il figlio di Eugenio Oreste Junior. Da  quattro  generazioni  l’azienda si dedica con passione  e professionalità  alla produzione e alla vendita della patate a pasta gialla di Avezzano. La  qualità  raggiunta oggi la pone  tra  le  aziende  produttrici  di patate a pasta gialla  più  stimate. La professionalità   aziendale  si intreccia  con  la  cultura  contadina  del  territorio,  la  valle del Fucino,  la  cui  storia  è  custodita  nelle  antiche tecniche  di coltivazione  e  nel  clima presente, vero e proprio fulcro di una genuinità ormai rara. La valle del fucino ha una densità demografica di 60 abitanti per Km/2 quindi inquinamento zero e non ci sono polveri sottili. Si irriga con acqua di sorgente ad un’ altezza di 700 metri.

E’ il clima fresco e favorevole a conferire alle patate dell’ azienda Eugenio Percossi una maturazione ideale che dona alle patate tutte le sostanze organolettiche che ne rispecchiano la qualità. L’azienda vuole accorciare la filiera dei prodotti   agricoli  favorendo  la  vendita   diretta e mettendo  in  relazione la  domanda e  l’ offerta  in questo settore. I  benefici  di una filiera corta sono molteplici,  da  quelli  economici  legati  ai  minori costi di trasporto e stoccaggio delle merci, al minor impatto energetico  dovuto sempre  ai   trasporti, alla  riscoperta della relazione tra citta` e campagna che valorizza le produzioni locali e i prodotti tipici

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Azienda Agricola Percossi

Le nostre patate a pasta gialla di Avezzano sono prodotte nel fucino all’altitudine di 700mt. Il Fucino è una conca ai confini tra il parco nazionale d’Abruzzo e il parco Velino. Proprio nelle zone limitrofe dalla natura rigogliosa e protetta sorgono i nostri campi di coltivazione, dove l’aria è davvero pulita, grazie all’altitudine e grazie alla natura circostante. Sono davvero pochi in Italia gli ambienti naturali così puliti e protetti, dove si coltiva.

Aria pulita, ambiente naturale, acqua di sorgente, qualità del seme e una missione.Le patate sono un cibo semplice. La qualità va ricercata proprio in questi elementi tanto semplici quanto difficili da trovare al giorno d’oggi.

Noi vogliamo fornire cibo vero a tutti quelli che lo cercano, con prezzi accessibili a chiunque, iniziando con quello più semplice e ricco: le patate.

patate a pasta gialla di Avezzano

DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE
— KM ZERO

L’azienda Percossi accorcia la filiera dei prodotti agricoli favorendo la vendita diretta e mettendo in relazione la domanda e l’ offerta in questo settore. I benefici di una filiera corta sono molteplici, da quelli economici legati ai minori costi di trasporto e stoccaggio delle merci, al minor impatto energetico dovuto sempre ai trasporti, alla riscoperta della relazione tra citta` e campagna che valorizza le produzioni locali e i prodotti tipici.

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